Soupe d’orties séchées

Le 01/03/2025

Soupe d’orties séchées : le chaudron magique qui te booste en mode nature badass

Aujourd’hui, j’avais envie d’un truc simple, réconfortant, et qui donne un coup de fouet à mon corps fatigué.

Du coup, j’ai testé une soupe d’orties, mais avec des orties séchées ! Oui, parce que la vraie vie, parfois, c’est pas l’instant cueillette au lever du soleil. Verdict ? Un délice qui a tout d’un élixir secret.

La recette facile (et sans piqûres)

Ingrédients (pour 2 à 3 bols)

3 cuillères à soupe d’orties séchées (tes nouvelles meilleures amies santé)

1 pomme de terre moyenne (pour la douceur et l’onctuosité, parce que ta soupe mérite le confort)

1 petit oignon

1 gousse d’ail (l’arme secrète anti-vampires et anti-casse-pieds)

500 ml d’eau ou bouillon de légumes (selon ton humeur)

1 filet d’huile d’olive

Sel, poivre, et une pincée de muscade (si tu veux faire genre chef étoilé)

Une touche de crème végétale ou du fromage râpé pour les gourmands (parce que le bonheur, c’est aussi ça)

La préparation magique

1. Émince oignon et ail, coupe la pomme de terre en petits bouts (petits, c’est plus rapide à cuire).

2. Fais revenir ail et oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides (en gros, qu’ils arrêtent de faire les timides).

3. Ajoute la pomme de terre, les orties séchées et le bouillon, laisse mijoter 15 minutes, jusqu’à ce que la pomme de terre soit toute tendre.

4. Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse comme une potion bien réussie.

5. Assaisonne avec sel, poivre, et muscade.

6. Sers chaud avec ta crème végétale ou fromage préféré.

Pourquoi l’ortie, c’est la plante qui déchire

Riche en minéraux : fer, calcium, magnésium, potassium… la totale pour tes os et ta pêche.

Détoxifiante : un vrai coup de balai pour ton foie et tes reins.

Reminéralisante : l’alliée parfaite quand t’es à plat ou en mode convalescence.

Anti-inflammatoire : calme les douleurs, soutient ton système immunitaire comme une pro.

Les orties séchées, c’est parfait quand tu n’as pas la chance d’avoir une forêt magique à côté de chez toi. Elles gardent toute leur magie et sont un peu plus douces en goût.

La touche magique dans ta soupe

Avant de cuisiner, prends un moment pour remercier cette plante souvent mal-aimée mais sacrément puissante.
Visualise une barrière d’énergie protectrice qui t’enveloppe pendant que tu prépares ta potion.

Tu peux même saupoudrer un peu de thym ou de romarin pour booster la purification et la clarté d’esprit. Une pincée de sel “consacré” et voilà, ton bouillon devient un véritable élixir de force et de protection.

En dégustant, savoure chaque cuillère comme un rituel qui recharge ton corps et ton esprit. Parce qu’au final, ta soupe d’orties, c’est bien plus qu’un repas : c’est un acte magique de bien-être.

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