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Dans Recettes
Soupe d’orties séchées
Aujourd’hui, j’avais envie d’une soupe réconfortante et pleine de bienfaits, alors j’ai testé une recette toute simple : la soupe d’orties, mais avec des orties séchées ! J’utilise souvent l’ortie en infusion, mais je n’avais encore jamais essayé de l’intégrer dans un plat chaud sous cette forme. Verdict : un délice !